Menu - Kook Dinner Restaurant And Dinner - Città di Castello

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LE NOSTRE PROPOSTE
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Primavera - Estate
ANTIPASTI

Carpaccio di spada alla pantesca
..............................................................................................................................................................€ 16

Uovo pochet con crema di asparagi e pecorino di Pienza
..............................................................................................................................................................14

Terrina di foie gras, pan brioches tostato e cipolla appassita al vino
..............................................................................................................................................................17


TAPAS

Ostriche di Cancale
..............................................................................................................................................................€ 4,5 l'una

Giardiniera di polpo
.............................................................................................................................................................. 9

Tartare di tonno, bufala, capperi e acciughe del Cantabrico
.............................................................................................................................................................. 9

Insalatina di petto d'oca e cruditè
.............................................................................................................................................................. 8


PRIMI

Gnocchetti con crema di piselli e polipetti
..............................................................................................................................................................15

Spaghetti Felicetti con scampi, lime e caviale Keta
..............................................................................................................................................................16

Carbonara Kook
..............................................................................................................................................................14,00

Polentina con Ragù di faraona e sedano croccante
..............................................................................................................................................................13




SECONDI

Pescato del giorno con purea di zucchina e salicornia
..............................................................................................................................................................16

Merluzzo Skrei al vapore con crema di patate, spinaci e cipolla rossa
..............................................................................................................................................................16

Polpo arrostito alla soia con dahl di lenticchie rosse
..............................................................................................................................................................17,50

Pancetta di maiale, con purea di mele all'aceto e cavolo cappuccio rosso
..............................................................................................................................................................16

Tagliata di costata con patate grigliate
..............................................................................................................................................................16,50




CONTORNI

Misticanza
..............................................................................................................................................................4

Verdure croccanti saltate
..............................................................................................................................................................4

Patate grigliate
..............................................................................................................................................................4

Spinaci saltati
..............................................................................................................................................................4

Composizione di verdure
..............................................................................................................................................................8



DESSERT

Brownie al cioccolato, noci e arancia
.............................................................................................................................................................. 8

Cremoso al lime, salsa di fragola e meringa
..............................................................................................................................................................8

Bavarese al cocco con spuma al caffè
..............................................................................................................................................................8

Tagliata di frutta fresca
..............................................................................................................................................................5

Sorbetto al limone
..............................................................................................................................................................4

Selezioni di formaggi francesi
..............................................................................................................................................................8,50

Dolcezze Kook & Verduzzo friulano
..............................................................................................................................................................9

MAILING LIST:



INDIRIZZO:

Kook Dinner
Via dei Tre Nonni
06012 Città di Castello (PG)

ORARIO DI APERTURA:

Dal Lunedi al Sabato:  18.30 - 22.30
Aperitivo e Cena

Prenotazioni +39 075 852 0443

E-Mail info@kookdinner.it
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